Nejlepší bramboračka nadchla i Francouze

Sobotní farmářské trhy zaplnily sušické náměstí nejen proto, že se u  prodejních míst 18 prodejců   stály dlouhé fronty na dobroty z našich zahrádek a farem, ale i proto, že na ‘programu’ byla kulinářská soutěž pro šumaváky, podpořená velmi zajímavými cenami. Soutěžilo se o nejlepší šumavskou bramboračku  a  svou voňavou dobrotu přineslo porotě k ochutnání šest odvážných kuchařů.

 

img 9741

 

Atmosféra  jarmarku, podpořená letním počasím, v průběhu celého dopoledne přilákala na sušické náměstí stovky  návštěvníků – nakoupili, okoukli, poseděli a zazpívali si se Solovačkou, fandili soutěžícím. Moderátor Jarda Hlaváč  byl osvědčeným průvodcem nejen  v době soutěže, ale i  mezi prodejci, a tak se kupující dozvěděli o každém z nich i něco  víc, než nabízelo vystavené zboží. 

 

img 9700

 

img 9723

 

img 9730

 

Pětičlenná porota, která posuzovala umění místních kuchařů, byla tentokrát mezinárodní – kromě místních zástupců a hostů z Moravy, v ní zasedl i francouzský šéfkuchař Francois Bujon, který se šumavskou bramboračkou, zvláště těmi nejlepšími, prý nechá inspirovat i ve vlastní kuchyni.

 

img 9760

img 9735

 

Neměla to porota vůbec jednoduché a do poslední chvíle nebylo jasné, kdo vlastně zvítězí. Nejlepší byly totiž dvě polévky a nepomohl ani bramboračkový rozstřel – druhá ochutnávka. Zase to byla shoda přidělených bodů a   stav nerozhodně. Protože se soutěžilo o hlavní cenu – poukaz na nákup v hodnotě 700 Kč – věnovanou  naším portálem www.sumava.eu a  nikdo si nechtěl vzít na svědomí přejedení poroty, rozhodl se dárce věnovat dodatečně i druhý  výherní poukaz ve stejné hodnotě. Odměnu za nejlepší bramboračku si odnesli dva tradiční  účastníci kulinářských soutěží, kteří se rozhodně nebojí jít s výtvory z vlastní kuchyně na trh  – František Schwarz a Věra Marešová – gratulujeme!

 

img 9791 img 9793

 

Za www.sumava.eu předala hlavní cenu jeho zástupkyně Andrea Staňková: “Jsem ráda za tak početné zastoupení prodejců i návštěvníků, kteří mají zájem o kvalitní regionální produkty a  www.sumava.eu rozhodně tyto a podobné aktivity bude podporovat i nadále.  Oceňuji zdatnost kuchařů  a těší mě, že se jich do soutěže přihlásilo hned šest. Náš region je bohatý šikovnými lidmi ze všech oborů, bez jejichž znalostí a umu bychom  neměli tak dobrý med, koláče, kvalitní maso, ale třeba také hezké domy,  střechu, oblečení, nebo zážitky. Měli bychom se snažit, aby tady rádi žili a pracovali i nadále a aby naše město, také díky nim, vzkvétalo,” dodala jako poděkování s gratulací vítězům.

 

 

img 9783

Ochutnávka se setkala s ohlasem i u návštěvníků a po všech bramboračkách se na konci soutěže jen zaprášilo.  A  na nedělních stolech se při obědě určitě objvil nejeden produkt ze sobotních trhů a ta pravá šumavská bramboračka.

 

img 9727

Příští farmářský trh se na sušickém náměstí koná  v sobotu 19. září a  kuchaři se mohou opět  předvést. S nadcházejícím podzimem přicházejí ke slovu polévky ve větší míře, a proto i následující  gastronomické klání bude “polévkové” – soutěžit se bude o nejlepší dýňovou!

 

– red, foto as, or-

 

{gallery}susice/2015/08_srpen/farm_trhy_srpen/farm_trhy_kopie_web/{/gallery}