“Polívka je grunt,” tak to vždycky říkávala babička, když na stůl nesla velikou porcelánovou mísu zdobenou drobnými kvítky, z níž stoupala báječná vůně… Kyselka, hrachovka, hovězí s knedlíčky, krupicová, oukrop, couračka a samozřejmě bramboračka! To byl náš nejoblíbenější polévkový repertoár, který nikdy nezklamal a nikdy se neomrzel.
Babička vařívala pravou šumavskou bramboračku (dodnes jí říkám, nevím proč, ‘loupežnická’), ve které naběračka doslova stála. Nechyběly v ní houby, brambory, voněla uzeným, majoránkou a česnekem… Vzpomínky ovlivněné dětským pohledem neztratily nic na kráse velkého stolu, lesknoucích se příborů a kytičkované mísy, jen tu ‘pravou loupežnickou’ už neumí nikdo jiný tak dobře, jako babička…
Nebo ano? Jak jsme se v minulých ročnících kulinářských soutěží při farmářských trzích přesvědčili, máme u nás velmi zdatné kuchtíky a kuchaře, kteří umí vykouzlit dobrotu, co spraví všechny chmury :-)) Jak jste na tom právě s bramboračkou vy? Umíte tu pravou šumavskou? Jestli jste ji dlouho nevařili, natrénujte, vylepšete a v sobotu se přijďte pochlubit!
22. srpna na farmářském trhu soutěžíme o nejlepší ŠUMAVSKOU BRAMBORAČKU a pozor ! Výherce kromě obvyklé ceny čeká milé překvapení – DÁRKOVÝ POUKAZ NA NÁKUP V HODNOTĚ 700 korun, který věnuje www.sumava.eu
To už za trochu snahy stojí, co říkáte?
Těšíme se na vás na sušickém náměstí – my i porota, která bude mezi přihlášenými vybírat tu NEJ!
-as-
