Urolithin A: metabolit z granátového jablka, který čistí naše mitochondrie

Pokud jste si někdy dali misku granátového jablka a pomysleli si, že děláte něco dobrého pro tělo, věda vám dává za pravdu — i když z trochu nečekaného důvodu. Klíčovým hráčem totiž není jen vitamín C nebo antioxidanty, ale metabolit zvaný urolithin A, který vzniká v střevech po trávení specifických polyfenolů obsažených v granátovém jablku, vlašských ořeších nebo lesních plodech.

Co je mitofagie a proč záleží na tom, jak ji provádíme

Mitochondrie jsou energetické elektrárny každé buňky. Se stárnutím se ale v buňkách hromadí poškozené, nefunkční mitochondrie — a tělo ztrácí schopnost je efektivně odstraňovat. Tento „buněčný úklid“ se nazývá mitofagie a s věkem postupně slábne. Výsledkem je chronická únava, zánět a urychlené biologické stárnutí tkání.

Právě zde přichází do hry urolithin A. Studie publikovaná v prestižním časopise Nature Aging ukázala, že tato látka dokáže výrazně aktivovat mitofagii — přirozenou cestu, kterou buňky recyklují poškozené mitochondrie a nahrazují je novými, funkčními. V klinickém výzkumu vedené týmem z EPFL (École Polytechnique Fédérale de Lausanne) dostávali starší dospělí urolithin A jako doplněk po dobu čtyř měsíců. Výsledky byly pozoruhodné: zlepšily se ukazatele svalové funkce, snížily se markery zánětu a v tkáních se projevily znaky obnoveného buněčného čištění.

Proč ne každý těží z granátových jablek stejně

Je tu ale jeden háček: urolithin A nevzniká automaticky u každého, kdo jí granátová jablka. Jeho produkce závisí na konkrétním složení střevního mikrobiomu. Odhaduje se, že jen přibližně třetina až polovina lidí má ve střevech bakterie schopné přeměnit polyfenoly na urolithin A v dostatečném množství. Zbytek populace z konzumace granátového jablka tento konkrétní efekt nezíská — bez ohledu na to, kolik ho sní.

To je důvod, proč vědci a firmy (nejznámější je Amazentis se svým produktem Mitopure) vyvíjejí přímé doplňky urolithinu A, které obcházejí závislost na mikrobiomu a dodávají látku přímo do tkání.

Co to znamená pro nás v praxi

Výzkum urolithinu A je zatím v ranném stadiu klinických studií, ale výsledky jsou slibné natolik, že si zaslouží pozornost — zvláště v kontextu prevence svalové atrofie (sarkopenie) ve stáří a udržení metabolické vitality. Zde jsou praktické závěry:

• Jezte pestrou stravu bohatou na polyfenoly — granátová jablka, vlašské ořechy, lesní plody a granátové jablko jsou hlavní zdroje. I když produkce urolithinu A závisí na mikrobiomu, pestrost stravy celkově zlepšuje složení střevní flóry.
• Pečujte o mikrobiom — fermentované potraviny, vláknina a omezení zpracovaných potravin zvyšují šanci, že vaše střevo bude vyrábět urolithin A přirozeně.
• Sledujte vývoj doplňků — urolithin A se pomalu dostává do komerčně dostupných suplementů. Pokud vás téma zajímá, konzultujte s lékařem a sledujte výsledky probíhajících klinických studií.

Urolithin A je pěknou ukázkou toho, jak moderní výzkum odhaluje, proč jsou určité tradiční potraviny skutečně prospěšné — a proč je cesta od rostliny ke zdravotnímu efektu složitější a fascinující, než jsme si mysleli.

Zdroj: Ryu D. et al. (2024). Urolithin A induces mitophagy and prolongs lifespan in C. elegans and increases muscle function in rodents. Nature Medicine / Nature Aging. Klinická data: Amazentis / EPFL – Randomizovaná klinická studie s urolithinem A u starší populace.